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大眾菜精選
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ISBN:9787542738950
版次:版    印次:
開本:    頁數:    裝?。?/span>
商品所屬分類:圖書 - 烹飪飲食 - 家常菜譜_家常菜

商品簡介  

內容簡介
      也許你是個做菜的生手,想快速學幾道拿手好菜,也許你已經是做菜的好手了,但是不會變換花樣,發愁自己做的菜拿不出手。如何才能使自己做的飯菜色、香、味俱全而又營養豐富呢 如何才能使自己在廚事中享受到成功的樂趣呢 不用愁,本書著眼于尋常百姓家,分涼菜、熱菜、湯羹粥、主食和點心小吃等幾個部分,全方位介紹了最大眾的千余道菜肴的制作方法,讓您輕輕松松做出一道道拿手好菜。

目錄
PART.1 清爽涼菜
噴香畜肉
麻辣肚絲
農家肚片
爽口毛肚
花生拌肚絲
五香肘子
鹵豬蹄
蒜泥肉片
麻辣肉絲
菠菜肉丁
咸肉土豆泥
白肉黃瓜片
紅油肝花
黃瓜拌耳絲
香辣牛肉
冷拼咖喱牛肉
涼拌羊肉絲
芥末羊肚絲
姜絲腰片
夫妻肺片
什錦果蔬凍
美味禽蛋
五彩雞肉菜
木耳萵筍拌雞絲
三色清爽雞絲
麻油雞絲
雞絲涼粉
椒麻雞
雞蛋什錦沙拉
核桃仁雞塊
怪味雞塊
辣味手撕雞
紅油手撕雞
花生醬雞絲
雞腿臘腸片
姜汁鴨掌
蒜苗鴨絲
豉汁鳳爪
泰式鳳爪
泡椒鳳爪
山椒鳳爪
雞蛋沙拉
日月沙拉
掛霜蛋塊
菠菜拌蛋皮
青椒皮蛋
鮮香水產品
香椿鮮蝦
愛情沙拉船
西芹蝦仁
黃瓜釀蝦仁
生拌鯉魚
怪味拌魚
茴香三文魚
……
清新蔬菜
營養菌豆
PART.2 濃香熱菜
PART.3 美味湯羹粥
PART.4 家常主食
PART.5 點心小吃
PART.6 營養早餐
PART.7 自制水果飲品
附錄


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