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健康美味蔥——白金系列健康養生叢書
市場價:$29.80
會員價:$11.92  折扣:60.00Off  節?。?17.88
VIP價:$11.32  折扣:62.00Off  節?。?18.48
ISBN:9787501951109
版次:版    印次:
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商品所屬分類:圖書 - 養生保健 - 飲食健康
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商品簡介  
編輯推薦
本書科學的闡釋了蔥的實用功效,清晰的列舉了常見病的蔥療法,全面展示了蔥的特殊保健、怡情、養生等功能,真誠推薦了從生活中收集、整理得關于蔥的奇妙效用。
蔥是家庭中常食蔬菜,又是不可缺少的調味佳品。由于日常飯菜中大都用蔥來調味增香,中國古籍《清異錄》又給蔥以和事草的雅號。
蔥對人體健康的有益作用,被人們越來越多地證實。
蔥的各個部分皆可藥用,并且對治療某些疾病特別有效。
蔥,是餐桌上常用的調味佳品,您可以根據個人的品味和需要,依據本書中的食譜,用蔥加工出多種可口的菜肴。
內容推薦
與姜、蒜、辣椒合稱為“四辣”的蔥,栽培歷史十分悠久。
蔥在不同的歷史時期扮演著不同的角色,時至今日,世界上已經知道的蔥有500多種,這是一個不容忽視的龐大家族。
本書編者從蔥的來源及其發展史,直至蔥對各種病痛的防治作用以及現代藥理研究的新發現,做了詳盡的闡述,最后還介紹了一些以蔥作為主料或配料的美味佳肴。
現如今,人們越來越注意到健康對于每一個人的重要性。只有擁有了健康的身體才能專心于事業,創造出幸福、快樂的生活。因此,為了滿足廣大讀者這方面的需 求,本書將生活中最常用、最普通的食物與健康相結合,從生活的各個角度來引導人們用最簡單的方法獲得最有價值、最有用的生活方式。
目錄
第一章 閑話說蔥
一、蔥的歷史
1 蔥的世界史探源
2 蔥在我國的歷史
二、細說蔥
蔥的主要品種
三、蔥的優良品種
蔥的優良品種
四、蔥的基本知識
1 蔥的有益成分
2 蔥的貯藏方法
第二章 蔥的妙用
一、蔥是調味佳品
1 調味不可少
2 烹飪用蔥的秘方
二、蔥的藥用價值
1 悠久的藥用歷史
2 各種蔥的藥用價值
三、正確使用蔥的方法
1 正確的內服和外用方法
2 因人而宜的使用法
3 使用蔥的禁忌
四、蔥在生活中的妙用
1 主婦的好幫手
2 蔥在生活中的巧用
第三章 常見疾病蔥療法
一、呼吸系統疾病
二、消化系統疾病
三、循環系統疾病
四、泌尿系統疾病
五、神經系統疾病
六、內科其他疾病
七、外科疾病
八、肛腸科疾病
九、皮膚科疾病
十、傳染病
十一、婦科疾病
十二、兒科病
十三、五官科疾病
第四章 家庭食譜


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